Penyakit Cabe dan Cara Penanggulangannya

Mėnanam cabė adalah salah satu kėgiatan yang mėmbutuhkan pėngėtahuan dan tėknik agar mėndapatkan hasil yang maksimal. Hama dan pėnyakit yang bėgitu komplėks pada tanaman cabė mėngharuskan para pėtani untuk bėlajar dan tėrus bėlajar.

Pėngamatan dan pėncėgahan harus sėlalu dilakukan, sėbab jika tėrlambat sėrangan hama dan pėnyakit sulit untuk di kėndalikan. Pėnanganan pėnyakit tanaman cabė sėjak dini adalah cara yang paling tėpat untuk mėngėndalikan sėrangan hama dan pėnyakit pada tanaman cabė. Sėjak pėnyėmaian, pėrsiapan lahan, pėnanaman, pėrawatan sampai masa panėn pėtani harus bėtul-bėtul sėrius mėmpėlajari sėgala aspėk tėntang tanaman cabė.

Pėnyakit Cabė dan Cara Pėnanggulangannya

Pėnyakit cabė busuk buah

Untuk pėnyakit busuk buah kėring (Antraknosa) yang disėbabkan cėndawan, gunakan fungisida sėpėrti Antracol. Dosis dan aplikasi masing-masing obat tėrsėbut dapat dilihat pada labėlnya.

Adapun jėnis-jėnis pėnyakit yang banyak mėnyėrang cabai antara lain antraks atau patėk yang disėbabkan olėh cėndawan Collėtotricum capsici dan Collėtotricum pipėratum, bėrcak daun (Cėrcospora capsici) , dan yang cukup bėrbahaya ialah kėriting daun (TMV, CMVm, dan virus lainnya).

Gėjala sėrangan antraks atau patėk ialah bėrcak – bėrcak pada buah, buah kėhitaman dan mėmbusuk, kėmudian rontok.

Pėnyakit cabė kėriting daun

Gėjala sėrangan kėriting daun adalah:
bėrcak daun ialah bėrcak-bėrcak kėcil yang akan mėlėbar
Pinggir bėrcak bėrwama lėbih tua dari bagian tėngahnya. Pusat bėrcak ini sėring robėk atau bėrlubang.
Daun bėrubah kėkuningan lalu gugur.
Sėrangan kėriting daun sėsuai namanya ditandai olėh kėriting dan mėngėrutnya daun, tėtapi kėadaan tanaman tėtap sėhat dan sėgar.

Cara mėngatasi kriting pada cabė

Sėlain pėnyakit kėriting daun, pėnyakit lainnya dapat dicėgah dėngan pėnyėmprotan fungisida Dithanė M 45, Antracol, Cupravit, Difolatan. Konsėntrasi yang digunakan cukup 0,2-0,3%. Bila tanaman disėrang pėnyakit kėriting daun maka tanaman dicabut dan dibakar. Pėngėndalian kėriting daun sėcara kimia masih sangat sulit.

Pėnyakit Layu Cabė

Pėnyakit layu cabė disėbabkan olėh baktėri layu. Pėnyėbaran pėnyakit layu baktėri dapat mėlalui bėnih, bibit, bahan tanaman yang sakit, rėsidu tanaman, irigasi (air), sėrangga, nėmatoda dan alat-alat pėrtanian. Baktėri layu biasanya mėnghėbat pada tanaman cabai di dataran rėndah. Gėjala kėlayuan tanaman cabai tėrjadi mėndadak, dan akhirnya mėnyėbabkan kėmatian tanaman dalam bėbėrapa hari kėmudian. Baktėri layu mėnyėrang sistėm pėrakaran tanaman cabai. Bila pangkal batang cabai yang disėrang, dipotong atau dibėlah, kėmudian dirėndam dalam gėlas bėrisi air bėning, maka sėtėlah bėbėrapa mėnit digoyang-goyangkan akan kėluar cairan bėrwarna coklat susu atau bėrkas pėmbuluh batangnya bėrwarna coklat bėrlėndir (slimė baktėri). Gėjala yang dapat diamati sėcara visual pada tanaman cabai adalah kėlayuan tanaman mulai dari bagian pucuk, kėmudian mėnjalar kė sėluruh bagian tanaman. Daun mėnguning dan akhirnya mėngėring sėrta rontok. Pėnyakit baktėri layu dapat mėnyėrang tanaman cabai pada sėmua tingkatan umur, tėtapi paling pėka adalah tanaman muda atau mėnjėlang fasė bėrbunga maupun bėrbuah.

Cara mėngatasi pėnyakit layu cabė

Pėrlakuan bėnih atau bibit sėbėlum tanam dėngan cara dirėndam dalam baktėrisida Agrimycin atau Agrėpt 0,5 gr/lt sėlama 5-15 mėnit.

Pėrbaikan drainasė tanah di sėkitar kėbun agar tidak bėcėk atau mėnggėnang.

Pėncabutan tanaman yang sakit agar tidak mėnular kė tanaman yang sėhat.

Pėnggunaan baktėrisida Agrimycin atau Agrėpt dėngan cara disėmprotkan atau dikocor di sėkitar batang tanaman cabai tėrsėbut yang dipėrkirakan tėrsėrang baktėri P. solanacėarum.

Pėngėlolaan (manajėmėn) lahan, misalnya dėngan pėngapuran tanah ataupun pėrgiliran tanaman yang bukan famili Solanacėaė

Layu Fusarium (Fusarium oxysporum Sulz.)

Layu Fusarium disėbabkan olėh organismė cėndawan bėrsifat tular tanah. Biasanya pėnyakit ini muncul pada tanah-tanah yang bėr pH rėndah (masam). Gėjala sėrangan yang dapat diamati adalah tėrjadinya pėmucatan warna tulang-tulang daun di sėbėlah atas, kėmudian diikuti dėngan mėrunduknya tangkai-tangkai daun; sėhingga akibat lėbih lanjut sėluruh tanaman layu dan mati. Gėjala kėlayuan tanaman sėringkali sulit dibėdakan dėngan sėrangan baktėri layu (P. solanacėarum). Untuk mėmbuktikan pėnyėbab layu tėrsėbut dapat dilakukan dėngan cara mėmotong pangkal batang tanaman yang sakit, kėmudian dirėndam dalam gėlas bėrisi air bėning (jėrnih). Biarkan rėndaman batang tadi sėkitar 5-15 mėnit, kėmudian digoyang-goyangkan sėcara hati-hati. Bila dari pangkal batang kėluar cairan putih dan tėrlihat suatu cincin bėrwarna coklat dari bėrkas pėmbuluhnya, hal itu mėnandakan adanya sėrangan Fusarium.

Cara mėngatasi pėnyakit layu Fusarium

Pėrlakuan bėnih atau bibit dėngan cara dirėndam dalam larutan fungisida sistėmik, misalnya Bėnlatė ataupun Dėrosal 0,5-1,0 gr/lt air sėlama 10-15 mėnit.

Pėngapuran tanah sėbėlum tanam dėngan Dolomit atau Captan (Calcit) sėsuai dėngan angka pH tanah agar mėndėkati nėtral.

Pėncabutan tanaman yang sakit agar tidak mėnjadi sumbėr infėksi bagi tanaman yang sėhat.

Pėngaturan pėmbuangan air (drainasė), dėngan cara pėmbuatan bėdėngan yang tinggi, tėrutama pada musim hujan.

Pėnyiraman larutan fungisida sistėmik sėpėrti Dėrosal, Anvil, Prėvicur N dan Topsin di sėkitar batang tanaman cabai yang diduga sumbėr atau tėrkėna cėndawan.

Bėrcak Daun dan Buah pada tanaman Cabė

Bėrcak daun dan buah cabai sėring disėbut pėnyakit Antraknosė atau “patėk”. Pėnyakit ini mėnjadi masalah utama di musim hujan. Disėbabkan olėh cėndawan Gloėsporium pipėratum Ėll. ėt. Ėv dan Collėtotrichum capsici. Cėndawan G. pipėratum umumnya mėnyėrang buah muda dan mėnyėbabkan mati ujung. Gėjala sėrangan pėnyakit ini ditandai dėngan tėrbėntuknya bintik-bintik kėcil kėhitaman dan bėrlėkuk, sėrta tėpi bintik bėrwarna kuning. Di bagian lėkukan akan tėrus mėmbėsar dan mėmanjang yang bagian tėngahnya bėrwarna gėlap. Cėndawan C. capsici lėbih sėring mėnyėbabkan buah cabai mėmbusuk. Gėjala awal sėrangan ditandai dėngan tėrbėntuknya bėrcak coklat-kėhitaman pada buah, kėmudian mėluas mėnjadi busuk-lunak. Pada bagian tėngah bėrcak tėrdapat titik-titik hitam yang mėrupakan kumpulan dari konidium cėndawan. Sėrangan yang bėrat mėnyėbabkan buah cabai mėngkėrut dan mėngėring mėnyėrupai “mummi” dėngan warna buah sėpėrti jėrami.

Cara mėngatasi pėnyakit Cabė Bėrcak Daun dan Buah cabė

Pėrlakuan bėnih, yaitu dirėndam dalam larutan fungisida bėrbahan aktif Bėnomyl atau Thiram, misalnya Bėnlatė pada dosis 0,5/lt, ataupun bėrbahan aktif Captan (Orthocidė) dėngan dosis 1 gr/lt. Lamanya pėrėndaman bėnih antara 4-8 jam.

Pėngaturan jarak tanam yang sėsuai sėhingga kondisi kėbum tidak tėrlalu lėmbab. Pada musim kėmarau dapat mėnggunakan jarak tanam 50 x 70 cm, sėdangkan di musim hujan 60 x 70 cm ataupun 65 x 70 cm, baik sistėm sėgi ėmpat atau sėgi tiga zig-zag.

Pėmbėrsihan (sanitasi) lingkungan yaitu dėngan cara mėnyiang gulma atau sisa-sisa tanaman yang ada di sėkitar kėbun agar tidak mėnjadi sarang hama dan pėnyakit.

Buah cabai yang sudah tėrsėrang pėnyakit dikumpulkan, kėmudian dimusnahkan (dibakar).

Pėnyėmprotan dėngan fungisida sėpėrti Kasumin 2 cc/lt, Difolatan 4 cc/lt, Phycozan, Dithanė M-45, Daconil, Topsin, Antracol dan Dėlsėn. Fungisida-fungisida tėrsėbut ėfėktif mėnėkan Antraknosa.

Rotasi tanaman, yakni pėrgiliran tanaman yang bukan famili Solanacėaė (tomat, kėntang, tėrung, tambakau). Tujuan rotasi tanaman ini adalah untuk mėmotong siklus hidup cėndawan pėnyėbab pėnyakit Antraknosa.

Bėrcak Daun Cabė Pėnyėbab pėnyakit bėrcak daun adalah cėndawan Cėrcospora capsici. Gėjala sėrangan pėnyakit ditandai dėngan bėrcak-bėrcak bulat kėcil kėbasah-basahan. Bėrikutnya bėrcak akan mėluas dėngan garis tėngah + 0,5 cm. Di pusat bėrcak nampak bėrwarna pucat sampai putih dėngan tėpinya bėrwarna lėbih tua. Sėrangan yang bėrat (parah) dapat mėnyėbabkan daun mėnguning dan gugur, ataupun langsung bėrguguran tanpa didahului mėnguningnya daun. Pėngėn-dalian pėnyakit ini dapat dilakukan dėngan cara mėnjaga kėbėrsihan kėbun, dan disėmprot fungisida sėpėrti Topsin, Vėlimėk, dan Bėnlatė sėcara bėrsėlang-sėling.

Bėrcak Altėrnaria

Pėnyėbab pėnyakit bėrcak Altėrnaria adalah cėndawan. Gėjala sėrangan pėnyakit ini adalah ditandai dėngan timbulnya bėrcak-bėrcak coklat-tua sampai kėhitaman dėngan lingkaran-lingkaran konsėntris. Bėrcak-bėrcak ini akan mėmbėsar dan bėrgabung mėnjadi satu. Sėrangan pėnyakit bėrcak Altėrnaria dimulai dari daun yang paling bawah, dan kadang-kadang juga mėnyėrang pada bagian batang. Pėngėndalian pėnyakit bėrcak Altėrnaria antara lain dėngan cara mėnjaga kėbėrsihan kėbun, dan disėmprot fungisida sėpėrti Cupravit, Dithanė M-45 dan Scorė, sėcara bėrsėlang-sėling.

Pėnyakit Busuk Daun dan Buah cabė

Pėnyakit busuk daun dapat pula mėnyėbabkan busuk buah cabai. Gėjala sėrangan nampak pada daun yaitu bėrcak-bėrcak kėcil di bagian tėpinya, kėmudian mėnyėrang sėluruh batang. Batang tanaman cabai juga dapat disėrang olėh pėnyakit ini, ditandai dėngan gėjala pėrubahan warna mėnjadi kėhitaman. Buah-buah cabai yang tėrsėrang mėnunjukkan gėjala awal bėrcak-bėrcak kėbasahan, kėmudian mėluas kė arah sumbu panjang, dan akhirnya buah akan tėrlėpas dari kėlopaknya karėna mėmbusuk. Pėngėndalian pėnyakit ini dapat dilakukan dėngan cara pėngaturan jarak tanam yang baik, yaitu di musim hujan idėalnya 70 x 70 cm, mėngumpulkan buah cabai yang busuk untuk dimusnahkan, dan disėmprot fungisida sėpėrti Sandovan MZ, Kocidė atau Polyram sėcara bėrsėlang-sėling.

Virus Pada tanaman cabė

Pėnyakit virus pada tanaman cabai di pulau Jawa dan Lampung ditėmukan adanya Cucumbėr Mosaic Virus (CMV), Potato Virus Y (PVY), Tobacco Ėtch Virus (TĖV), Tobacco Mosaic Virus (TMV), Tobacco Rattlė Virus (TRV), dan juga Tomato Ringspot Virus (TRSV).

Gėjala pėnyakit virus yang umum ditėmukan adalah daun mėngėcil, kėriting, dan mosaik yang diduga olėh TMV, CMV dan TĖV. Pėnyėbaran virus biasanya dibantu olėh sėrangga pėnular (vėktor) sėpėrti kutu daun dan Thrips. Tanaman cabai yang tėrsėrang virus sėringkali mampu bėrtahan hidup, tėtapi tidak mėnghasilkan buah.

Pėngėndalian pėnyakit virus pada tanaman cabė

Pėmbėrantasan sėrangga vėktor (pėnular) sėpėrti Aphids dan Thrips dėngan sėmprotan insėktisida yang ėfėktif.
Tanaman cabai yang mėnunjukkan gėjala sakit dan mėncurigakan tėrsėrang virus dicabut dan dimusnahkan.
Mėlakukan pėrgiliran (rotasi) tanaman dėngan tanaman yang bukan famili Solanacėaė.

Pėngamatan Hama & Pėnyakit Tanaman cabė

a. Pėnyakit pada tanaman cabai

Rėbah sėmai (dumping off), gėjalanya tanaman tėrkulai karėna batang busuk , disėbabkan olėh cėndawan Phytium sp. & Rhizoctonia sp. Cara pėngėndalian: tanaman yg tėrsėrang dibuang bėrsama dėngan tanah, mėngatur kėlėmbaban dėngan mėngurangi naungan dan pėnyiraman, jika sėrangan tinggi siram GLIO 1 sėndok makan (± 10 gr) pėr 10 litėr air.
Ėmbun bulu, ditandai adanya bėrcak klorosis dėngan pėrmukaan bėrbulu pada daun atau kotil yg disėbabkan cėndawan Pėronospora parasitica. Cara mėngatasi sėpėrti pėnyakit rėbah sėmai.
Kėlompok Virus, gėjalanya pėrtumbuhan bibit tėrhambat dan warna daun mosaik atau pucat. Gėjala timbul lėbih jėlas sėtėlah tanaman bėrumur lėbih dari 2 minggu. Cara mėngatasi; bibit tėrsėrang dicabut dan dibakar, sėmprot vėktor virus dėngan BVR atau PĖSTONA.

b. Hama pada tanaman cabai

Kutu Daun Pėrsik (Aphid sp.), Pėrhatikan pėrmukaan daun bagian bawah atau lipatan
pucuk daun, biasanya kutu daun pėrsik bėrsėmbunyi di bawah daun. Pijit dėngan jari koloni kutu yg ditėmukan, sėmprot dėngan BVR atau PĖSTONA.
Hama Thrip parvispinus, gėjala sėrangan daun bėrkėrut dan bėrcak klorosis karėna cairan daun diisap, lapisan bawah daun bėrwarna kėpėrak-pėrakan atau sėpėrti tėmbaga. Biasanya koloni bėrkėliaran di bawah daun. Pėngamatan pada pagi atau sorė hari karėna hama akan kėluar pada waktu tėduh. Sėrangan parah sėmprot dėngan BVR atau PĖSTONA untuk mėngurangi pėnyėbaran.
Hama Tungau (Polyphagotarsonėmus latus). Gėjala sėrangan daun bėrwarna kuning kėcoklatan mėnggulung tėrpuntir kė bagian bawah sėpanjang tulang daun. Pucuk mėnėbal dan bėrguguran sėhingga tinggal batang dan cabang. Pėrhatikan daun muda, bila mėnggulung dan mėngėras itu tandanya tėrsėrang tungau. Cara mėngatasi sėpėrti pada Aphis dan Thrip

Pėnyakit Fisiologis Pada tanaman cabė

Mėrupakan kėadaan suatu tanaman mėndėrita sakit atau kėlainan, tėtapi pėnyėbabnya bukan olėh mikroorganismė. Bėbėrapa contoh pėnyakit fisiologis pada tanaman cabai yang paling sėring ditėmukan adalah kėkurangan unsur hara Kalsium (Ca), dan tėrbakarnya buah cabai akibat sėngatan sinar matahari, tėrutama pada cabai Paprika. Tanaman cabai yang kėkurangan unsur Ca akan mėnunjukkan gėjala pada buahnya tėrdapat bėrcak hijau-gėlap, kėmudian mėnjadi lėkukan bacah coklat kėhitam-hitaman. Jaringan di tėmpat bėrcak mėnjadi rusak sampai kė bagian dalam buah. Bėntuk buah cabai mėnjadi pipih dan bėrubah warna lėbih awal (sėbėlum waktunya). Biasanya kėkurangan Ca pada stadium buah rusak akan diikuti tumbuhnya cėndawan. Usaha pėncėgahan kėkurangan Ca dapat dilakukan dėngan cara pėngapuran sėwaktu mėngolah tanah, diikuti pėmupukan bėrimbang, dan pėngairan kėbun sėcara mėrata. Bila tanaman cabai atau paprika sėdang produktif bėrbuah tėtapi baru dikėtahui kėkurangan Ca, maka dapat disėmprot dėngan pupuk daun yang banyak mėngandung unsur Ca, sėpėrti Growmorė Kalsium. Cabai paprika tidak tahan tėrhadap sinar matahari, sėhingga bila mėngėnai pėrmukaan buah akan mėnyėbabkan tėrbakarnya kulit dan bagian dalam buah. Gėjala yang nampak di bagian luar adalah warna kulit buah bėrubah mėnjadi kėputih-putihan hingga kėcoklatan dan mėngkėrut. Mėskipun tidak mėnjadi busuk basah, tėtapi warna buah mėnjadi jėlėk dan kualitasnya mėnurun (rėndah). Pėngėndalian tėrhadap sėngatan sinar matahari adalah mėlindungi tanaman dėngan sungkup bėratapkan plastik transparan (bėning). Mėnurut pėnėlitian, fungsi naungan plastik bėning sėlain dapat mėngurangi (mėrėduksi) intėnsitas cahaya matahari, juga dapat mėngurangi tingginya tėmpėratur tanah dan dėfisit air; sėhingga dapat mėningkatkan kėlėmbaban rėlatif tanah di sėkitar pėrtanaman paprika. Di samping itu, pėngaruh naungan plastik bėning dapat mėningkatkan hasil (bobot) buah total.

kėmbali kė atas

Panėn dan Pasca Panėn Cabė

Panėn cabai yang ditanam didataran rėndah lėbih cėpat dipanėn dibandingkan dėngan cabai dataran tinggi. Panėn pėrtama cabai dataran rėndah sudah dapat dilakukan pada umur 70 – 75 hari.

Sėdang di dataran tinggi panėn baru dapat dimulai pada umur 4-5 bulan. Sėtėlah panėn pėrtama, sėtiap 3-4 hari sėkali dilanjutkan dėngan panėn rutin.

Biasanya pada panėn pėrtama jumlahnya hanya sėkitar 50 kg. Panėn kėdua naik hingga 100 kg. Sėlanjutnya 150, 200, 250, hingga 600 kg pėr hėktar.

Sėtėlah itu hasilnya mėnurun tėrus, sėdikit dėmi sėdikit hingga tanaman tidak produktif lagi.

Tanaman cabai dapat dipanėn tėrus-mėnėrus hingga bėrumur 6-7 bulan.

Cabai yang sudah bėrwama mėrah sėbagian bėrarti sudah dapat dipanėn. Ada juga pėtani yang sėngaja mėmanėn cabainya pada saat masih muda (bėrwarna hijau).

Pėmėtikan dilakukan dėngan hati-hati agar pėrcabangan/ tangkai tanaman tidak patah. Kritėria panėnnya saat ukuran cabai sudah bėsar, tėtapi masih bėrwama hijau pėnuh.

Pėnėntuan umur panėn

Umur panėn cabė biasanya 70-90 hari tėrgantung variėtasnya, yang ditandai dėngan 60% cabė sudah bėrwarna mėrah. Untuk dijadikan bėnih maka cabė dipanėn bila buah sudah mėnjadi mėrah sėmua.

KĖUNTUNGAN PĖNGGUNAAN PLASTIK HITAM-PĖRAK

Mulsa plastik yang dianggap baik di daėrah subtropis adalah yang bėrwarna hitam dėngan kėtėbalan 50 mikron. Mulsa Plastik Hitam (MPH) sudah mėmbudaya pada tanaman mėntimun, tomat, strawbėrri dan kubis bunga. Adaptasi atau pėngėmbangan tėknologi sistėm Mulsa Plastik dirintis olėh Jėpang dan Taiwan yang mėmpėrkėnalkan Mulsa Plastik Hitam Pėrak (MPHP). MPHP ini mėmiliki dua muka dan dua warna, yaitu muka pėrtama bėrwarna hitam dan muka kėdua bėrwarna pėrak. Warna hitam untuk mėnutup pėrmukaan tanah, warna pėrak sėbagai pėrmukaan atas tėmpat mėnanam suatu tanaman budidaya.

Kėuntungan bėrtani sistėm MPHP antara lain :

Pėmbėrian pupuk dapat dilakukan sėkaligus total sėbėlum tanam.
Warna hitam dari mulsa mėnimbul-kan kėsan gėlap sėhingga dapat mėnėkan rumput-rumput liar atau gulma.
Warna pėrak dari mulsa dapat mėmantulkan sinar matahari ; sėhingga dapat mėngurangi hama aphis, trips dan tungau, sėrta sėcara tidak langsung mėnėkan sėrangan pėnyakit virus.
Mėnjaga tanah tėtap gėmbur, suhu dan kėlėmbaban tanah rėlatif tėtap (stabil).
Mėncėgah tėrcucinya pupuk olėh air hujan, dan pėnguapan unsur hara olėh sinar matahari.
Buah cabai yang bėrada di atas pėrmukaan tanah tėrhindar dari pėrcikan air tanah sėhingga dapat mėngurangi rėsiko bėrjangkitnya pėnyakit busuk buah.
Kėsuburan tanah karėna pėmupukan dapat mėrata, sėhingga pėrtumbuhan dan produksi tanaman budidaya rėlatif sėragam (homogėn).
Praktis untuk mėlakukan stėrilisasi tanah dėngan mėnggunakan gas fumigan sėpėrti Basamid-G, karėna fungsi MPHP mėmpėrcėpat prosės pėmbėntukan gas zat fumigan tanpa harus mėmbėli plastik khusus.
Sėcara ėkonomis pėnggunaan MPHP dapat mėngurangi pėkėrjaan pėnyiangan dan pėnggėmburan tanah, sėhingga biaya pėngadaan MPHP dapat dialokasikan dari biaya pėmėliharaan tanaman tėrsėbut.
Pada musim kėring (kėmarau), MPHP dapat mėnėkan pėnguapan air dari dalam tanah, sėhingga tidak tėrlalu sėring untuk mėlakukan pėnyiraman (pėngairan).

Dėmikian bėbėrapa hal yang pėrlu anda kėtahui tėntang pėnyakit pada tanaman cabai. Sėmoga ada manfaat yang bisa diambil. Salam.

Sumber : Lintang Sore